Feines Tomatensüppchen mit einem Gin-Sahne-Häubchen

Consommé vom Wildgeflügel

Kalbs- und Schweinslendchen auf Waldpilzen á la creme

Pochiertes Seelachsfilet auf einem Gemüsebeet mit Dillrahm

Hähnchenbrustfilet in Rießlingsauce

Kartoffel-Broccoli-Gratin

Frischkäsekartoffeln, Spinat-Tagliatelle, Basmatireis

Salatbuffet zum Selbstgarnieren mit Tomate, Gurke, Eisberg, Paprika, Mais

dazu: Schafskäse, Schinkenstreifen, Kräutercroutons und Oliven

verschiedene Dressings

Tomate mit Mozzarella und Basilikum

Hausgemachter Salat vom argentinischen Rind auf Blattsalatherzen

Variationen vom Schinken und Salami

Internationale Käseauswahl an zweierlei Trauben

Geräucherte Bachforellenfilets und irischer Lachs

Bäuerliches Krustenbrot

Baguettestangen hell und dunkel

Ciabattamischung

Frischobstplatte aus erlesenen Früchten

Mousse au chocolate

Bayrisch Creme

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